‘Helal Gıda’ Belgesi Hakkında

Türkiye’de, nüfusunun Müslümanlardan oluştuğu söylenen bir ülkede, helâl gıda olduğuna gönül rahatlığıyla inanarak alışveriş yapamamamak çok acı. Birgün Migros’tan alacağım kavurmanın ‘İslamî usüllere göre’ kesilip kesilmediğini sorduğumda, oranın şefi dahil, kimse bir cevap verememişti. Üstelik ‘Apikoğlu’ markalı bu kavurmanın da hiçbir yerinde öyle birşey de yazmıyordu. Demek ki öyle bir hassasiyetleri yok. Aslına bakarsanız ‘İslamî usül’ ile kesilenlerden bile şüphelenmeye hakkımız var.

Türk Standartları Enstitüsü (TSE) ‘Helâl Gıda’ belgesi için uzun zamandır çalışma yürütüyormuş. Üzerine düşünmek gereken bir mevzu değil mi sizce de? Çünkü Müslümanların, mü’minlerin ne yediğinin, ne yemediğinin çok önemli olduğunu anlatan onlarca şeyden sonra herşeyi mideye indirmekten haya etmek gerekiyor.

[Devamını oku]